Purūs blyneliai su pasukomis ir obuoliais
Fantastiško skonio bei labai purūs blyneliai su pasukomis. Jie gaunasi tarsi maži pyragėliai, kurie labai greitai ištirpsta burnoje. Trumpai tik galiu pasakyti. Jie superiniai ir taškas!
Ingredientai
- kiaušiniai: 1
- cukrus: 2 valgomųjų šaukštų
- vanilinis cukrus: 1 arbatinio šaukštelio
- tirpintas ir atvėsintas sviestas: 2 valgomųjų šaukštų
- pasukos: ~235 mililitrų (galima pakeisti kefyru arba rūgpieniu)
- miltai: 155 gramų
- druska: ketvirtadalio arbatinio šaukštelio
- kepimo milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
- obuoliai: 2 (vid. dydžio)
- 1. Pirmiausia dubenyje sumaišome miltus, druską, sodą bei kepimo miltelius ir viską persijojame.
- 2. Tada kitame dubenyje iki vientisos masės išplakame kiaušinį, cukrų, vanilinį cukrų, sviestą bei pasukas.
- 3. Sudedame tarkuotus obuolius ir išmaišome.
- 4. Tuomet plakinį supilame į miltus ir maišome atsargiai tik tiek, kad nesimatytų miltų. Tešla neturėtų būti vienalytės masės, nes kitaip blynai gausis ploni bei guminiai.
- 5. Paliekame tešlą pastovėti maždaug 15-20 minučių.
- 6. Po to keptuvę lengvai patepame aliejumi.
- 7. Kepame blynelius ant vidutinės kaitros iš abieju. Tešlos nemaišome, o kabiname iš eilės ir dedame į keptuvę. Patiekiame vienus arba su mėgstamais pagardais ir skanaujame!
- 8. Rekomendacija: Daugiau blynelių receptų rasite: Blyneliai.
Recepto paruošimas
