Purūs rikotos sūrio blyneliai su kvietiniais miltais
Tobulai skanūs ir purūs blyneliai su rikotos sūriu, kvietiniais miltais ir vaniliniu. Labai rekomenduoju pamėginti pasigaminti, nes mūsų šeimai šis receptas buvo tikrai fantastiškas. Jau gaminome keletą kartų ir galiu pasakyti, kad vienbalsiai šiuos blynelius pripažinome pačiais geriausiais, kuriuos tik esame ruošę savo virtuvėje. Tad nieko nebelaukiam ir gaminam jau dabar! ;)
Ingredientai
- rikotos sūris: 250 gramų
- kiaušiniai: 3
- sviestas: 50 gramų
- cukrus: 2 šaukštų
- vanilinis cukrus: 1 arbatinio šaukštelio
- kvietiniai miltai: 100 gramų
- kepimo milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
- druska: žiupsnelio
- aliejus: kepimui (arba sviestas)
- 1. Iš pradžių atskiriame trynius nuo baltymų.
- 2. Rikotos sūrį išplakame su tryniais, cukrumi bei vaniliniu cukrumi.
- 3. Tada sviestą ištirpiname bei supilame į sūrio ir trynių masę.
- 4. Suberiame persijotus miltus su kepimo milteliais bei išmaišome.
- 5. Tuomet baltymus su žiupsneliu druskos išplakame iki standžių putų. Lėtai supilame į paruoštą masę bei atsargiai išmaišome.
- 6. Blynelius kepame ant vidutinės ugnies iš abiejų pusių. Valgome su mėgstama uogiene (arba su kuo tik norisi). Skanaus!
- 7. Pastebėjimas: Nepilame ką tik ištirpinto sviesto į trynių masę! Būtinai palaukiame kol atvės,
Recepto paruošimas
Vaida
Atsakyti
Asta
Atsakyti
Ramune Budriene
Atsakyti
Audrone
Kristina
Atsakyti
Eva
Aušra
Atsakyti