Pyragas be orkaitės su obuoliais, keptas keptuvėje

Ingredientai

• kiaušiniai: 2 (100 gramų)
• cukrus: 100 gramų (0,5 puodelio; 1 puodelis - 250 mililitrų)
• druska: žiupsnelio
• pienas: 125 mililitrų (0,5 puodelio)
• kvietiniai miltai: 100 gramų (trijų ketvirtadalių puodelio)
• kepimo milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
• sviestas: 75 gramų (5 valgomųjų šaukštų)
• obuoliai: 2
• cukrus: 1 valgomojo šaukšto
• cinamonas: 0,5 arbatinio šaukštelio

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių obuolius supjaustykite kubeliais.
2. 2. Atskirame inde kiaušinius išplakite su cukrumi bei druska, supilkite pieną ir suberkite miltus, sumaišytus su kepimo milteliais. Viską išmaišykite iki vientisumo.
3. 3. Tuomet keptuvėje ištirpinkite sviestą, nuolatos maišydami supilkite į paruoštą tešlą ir palikite maždaug 1 valgomąjį šaukštą sviesto keptuvėje.
4. 4. Tada į keptuvę suberkite supjaustytus obuolius su cukrumi bei cinamonu, kepkite ant vidutinio kaitrumo ugnies, kol obuoliai suminkštėja, bet išlaiko savo formą.
5. 5. Sumažinkite ugnį iki pačios mažiausios ir supilkite tešlą, uždenkite ir kepkite maždaug 15 minučių.
6. 6. Po 15 minučių, kepimo pyragą apverskite ir kepkite dar apie 5 minutes.
7. 7. Iškepusį pyragą perkelkite į lėkštę, apibarstykite cukraus pudra ir supjaustykite norimo dydžio gabaliukais.
8. 8. Pjaustykite ir lepinkitės!
9. 9. Rekomendacija: Daugiau pyragų su obuoliais receptų rasite: Pyragai su obuoliais.