Pyragas "Rama creme bonjour"

Ingredientai

Pagrindui:
• karameliniai "Selga" sausainiai: 2 pakelių
• sviestas: ~120-150 gramų
Kremui:
• kiaušiniai: 5
• cukrus: 90 gramų
• "Rama creme bonjour" be priedų natūralus: 2 indelių
• miltai: 30 gramų
• citrinos sultys ir nutarkuota žievelė: pagal skonį
Viršui:
• braškės
• mėtų lapeliai
• želė: tortui užpilti 1 pakelio

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių sausainius sutrupiname bei sumaišome su tirpintu sviestu. Formą patepame bei sudedame pagrindą.
2. 2. Tuomet kremui kiaušinių trynius atskiriame nuo baltymų. Atskirai išplakame trynius, miltus ir sūrį. Kitame inde – baltymus su cukrumi. Viską atsargiai sumaišome, supilame ant pagrindo.
3. 3. Tada kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 60 minučių.
4. 4. Atšaldome formoje, ant viršaus išdėliojame uogas, užpilame atvėsusia žele, papuošiame mėtų lapeliais. Dedame į šaldytuvą, kol sustings viršutinis sluoksnis. Lepinamės!
5. 5. Rekomendacija: Daugiau pyragų receptų rasite: Pyragai.