Rizotas su krevetėmis ir grybais
Ingredientai
- ryžiai: 250 gramų
- saliero stiebai: 2
- svogūnai: 1
- morkos: 1
- pievagrybiai: 4
- krevetės: 200 gramų
- žuvies sultinys: 500 mililitrų
- petražolės
- druska: žiupsnelio
- 1. Pradžioje susmulkiname svogūną, salierą bei sutarkuojame morką. Suberiame į gilią keptuvę su aliejumi bei ant silpnos ugnies kepame maždaug 10 minučių. Daržovės turi būti neapdegusios, o svogūnai skaidrūs. Suberiame susmulkintus pievagrybius, kai daržovės įpusės kepti.
- 2. Po 10 minučių daržovių kepimo suberiame ryžius, įpilame dalį sultinio bei maišydamos kaitiname, kol taps minkšti. Jei reikia, retkarčiais vis įpilame dar sultinio. Suberiame druską, sudedame krevetes bei kaitiname, kol viskas suminkštės.
- 3. Galiausiai pabaigoje galime užberti tarkuoto sūrio bei petražolių. Skanaujame!
Recepto paruošimas
