Nors labai mėgstu krevetes, bet visada galvojau, kad jūros gėrybių ruošimas nėra mano pati stipriausia pusė virtuvėje, bet paskutiniu metu padariau tokią išvadą, kad taip atsitiko tik dėl to, kad tikrai gana retai ką nors iš jų gaminu. Taigi šis maka...
Šiandien rodau kaip aš prisimarinuoju čili pipirų su svogūnais žiemai. Viskas labai paprasta, bet pavyksta tiesiog nuostabiai. Esu mėginusi daug marinatų ir paruošimo būdų čili pipirams, bet šis be kaitinimo man asmeniškai pats geriausias ir niekada...
Tai dar vienas nuostabus receptas iš "Metai Beatos virtuvėje" knygos (knygų turiu aš ir daugiau, bet man jos tiesiog ne tokios patikimos ir artimos paprastų lietuvių skrandžiui). Labai gardus - keptos paprikos bei česnakas duoda savo. Toks ir padažas...
Man toks marinuotų žalių pomidorų su čili ir česnakais skonis labai patinka. Paruošimas tikrai paprastas, bet skonis gaunasi labai geras. Kiekvienais metais šitaip ruošiu ir niekada nenusivilia. Tad dalinuosi savo per daug metų "užgyventu" receptu!Iš...
Atvežė man mama daugybe kaimiškų agurkų. Tokių itin didelių, tarsi labai gerai nupenėti paršeliai. Sako, prisiruošk žiemai. Na jau, galvoju, tokių paršų į stiklainį tikrai niekaip nesukišiu. Dalį suvalgėme iškart (jau su medumi prisilaižėm!), dailiau...
Toks agurkų salotų receptas itin tinka konservuoti peraugusiems agurkams. Šitaip darome konservus jau bent keletą metų ir esame labai patenkinti gaunamu rezultatu.
Tai yra nurodytos tik marinato proporcijos. Jei pritrūko marinato, reikia pasidaryti dar vieną porciją. Jei įpilsite papildomai vandens, tai yra praskiesite marinatą, galutinis agurkų skonis bus visiškai kitoks. Marinato kiekis dar labai priklauso nu...
Itin geras geras aštraus daržovių padažo receptas, mūsų šeimai labai tinkantis. Tiek į sriubas, tiek į mėsos marinatus, tiek su tortilijų traškučiais. Jau keletą metų iš eilės taip gaminu pagal draugės receptą. Nelabai gal ir galima tokį padažą vadin...
