Kadangi pati jau jos privalgiau, tai dabar galiu ir su jumis receptu pasidalinti. Abi žuvys buvo labai skanios. Viena buvo kepta įprastai, o kita farširuota, tad apie pastarąją ir noriu papasakoti.
Per mūsų giminės šventes vyro ar sūnaus pagauta, o mano paruošta lydeka yra tiesiog privalomas dalykas. Visuomet įdarui naudoju daug daržovių ir kitą žuvį - lašišą.
Jau visai netoli didžiausia pavasario šventė - Velykos. Šių švenčių stalo pagrindinis akcentas, kaip tikriausiai jau visi žinote, ir, apskritai, pats šventės simbolis yra kiaušinis. Tenka pripažinti, kad pati niekados nebuvau įdarytų kiaušinių didžia...
Visai neseniai atradau šį keptos lydekos receptą. Jis vertas visų didžiausių pagyrų. Gaunasi nerealiai skaniai, ta plutelė pakelia patiekalą į naują lygį.Gamindami pirmiausia žuvį apskrudinsime keptuvėje, o užbaigsime kepimą orkaitėje. Super skanu.
Šį keptos lydekos patiekalą pagaminsite vos per 15 minučių, padažas valgant tiesiog ištirpsta burnoje. Tikrai rekomenduoju pamėginti. Šeima labai išgyrė.
Lydeka man yra viena iš pačių skaniausių žuvų. Aš ja mėgstu iškepti itin paprastai, bet prie jos visada stengiuosi patiekti kuo įdomesnį padažą arba kiek kitokį garnyrą.Kad mano paruošta bulvių košė nebūtų "nuobodi", į ją stengiuosi įdėti įvairių pap...
Vis galvojau kaip šį patiekalą galiu pagirti, bet tam visiškai užtenka - TIKRAI LABAI SKANU IR ITIN SULTINGA. Šiuo atveju jūros lydeka yra kepama orkaitėje, bet gaunasi taip, tarsi ji troškintųsi savo pačios sultyse, dėl šios priežasties ji ir išliek...
