Kai pradeda artėti šventės, aš pradedu eksperimentuoti su receptais Kūčių vakarui. Labai seniai svajojau išmėginti lašišos karpačio ir štai jis, pagaliau pagamintas ir labai pavykęs. Mūsų šeimai labai patiko ir nusprendėme, kad tikrai pakartosime per...
Jau esu pasakojusi kaip pasigaminti jautienos karpačio, kuris pavyko nuostabiai. Šį kartą noriu papasakoti kaip paruošti tuno karpačio (carpaccio), kuris negali nuvilti. Skonis fantastiškas, visi ingredientai idealiai sudera tarpusavyje. Šis delikate...
Jeigu ir toliau tęsiant burokėlių temą, kurią pradėjome jau anksčiau, tai noriu Jums pateikti dar vieną nuostabu salotų receptą su šia fantastiška daržove. Šis patiekalas tikrai yra lengvai pagaminamas, bet pasižymi nuostabiais persipinančiais skonia...
Prisimenu, kai patį pirmą kartą paragavau jautienos karpačio viename jaukiame itališkam restoranėlyje. Tuo metu dar nežinojau, kad šis itališkas patiekalas gaminamas su žalia mėsa. Gal ir gerai, kad tuo metu nežinojau, o dabar tai vienas iš mėgstamia...
Burokėlių karpačio su kedrinėmis pinijomis ir avietėmis yra išskirtinis, elegantiškas ir spalvingas patiekalas, kuris nustebins net išrankiausius gurmanus. Šis receptas, sukurtas Beatos, puikiai derina saldžius burokėlius su rūgštelėmis avietėmis, ri...
Rūkyta lašiša – tai ne tik skanėstas, bet ir puikus baltymų, omega-3 riebalų rūgščių, vitaminų D ir B12 šaltinis, kurie yra svarbūs širdies ir smegenų sveikatai. Lašiša dažnai naudojama įvairiuose patiekaluose, nes jos subtilus skonis ir minkšta teks...
Nors mano šeima tikrai labai mėgsta mėsą, bet šį patiekalą mėgstame valgyti vegetarišką. Kažkada visai netyčia gavosi toks eksperimentas su burokėliais ir be mėsos, rezultatas labai pasiteisino, nuo to laiko receptas tiesiog "prilipo" mūsų šeimoje. T...
