Kiekviena lietuvaitė šeimininkė turi savo cepelinų recepto variantą. Tai toks patiekalas, kuris reikalauja nemažai laiko bei darbo. Todėl aš pati jį gaminu gana retokai. Aš įprastai cepelinams pagaminti sugaištu 2 valandas. Tiesa ne visada jie pavyks...
Ar ir Jūs esate didžiuliai cepelinų fanai kaip ir aš? Man pačiai atrodo, kad be jų aš net negalėčiau gyventi. Įprastai gaminu tradicinius lietuviškus cepelinus su mėsa, bet kartais būna dienų, kai užsinoriu cepelinų su varške. Būtent taip nutiko ir š...
Šis receptas ypatingas tuo, kad cepelinams pagaminti nereikės specialios tarkavimo mašinos – užteks paprastos burokinės tarkos, kurią turi kiekviena šeimininkė savo virtuvėje. Cepelinai be tarkavimo mašinos yra puikus sprendimas tiems, kas nori pasim...
Virtų bulvių cepelinai su manais – tai ypatingas tradicinės lietuviškos virtuvės patiekalas, kuriame bulvių ir manų derinys sukuria minkštą, švelnią tešlą, puikiai tinkančią skaniam mėsos įdarui. Cepelinai gaminami iš virtų bulvių, sumaišytų su manai...
Šis virtų ir tarkuotų bulvių cepelinų su varške receptas yra ypatingas tuo, kad naudojama burokinė tarka, kuri suteikia ypatingą tekstūrą. Šie cepelinai išsiskiria švelniu skoniu ir puikiu varškės įdaru, kuris kiekvienam kąsniui suteikia švelnumo ir...
Tai tikrų tikriausias mano mamos klasikinis receptas, be eksperimentų, tikrasis lietuviškos vasaros simbolis. Tikriausiai kiekvieno lietuvio šeima vasaros atėjimą švenčia būtent su šia šalta sriuba, susėdę saulėtą dieną prie pietų stalo. Na, bet kai...
Cepelinai gavosi labai gardūs bei minkštučiai, o žinant kiek laiko ir terlionės dažniausiai užima bulvių tarkavimas, sunkimas ir panašiai gaminant tradicinius cepelinus, šituos gaminti net labai verta. Tokius cepelinus paruošite bene per 20 minučių,...
Tai tikriausiai visiems labai gerai žinomas burokėlių sriubos receptas, tokie tarsi lietuviški barščiai su kiaulienos šonkauliukais ir pupelėmis, pagal mano močiutės klasiką. Bet nusprendžiau įkelti jį vien todėl, kad atsimenu save, kai pirmą kartą n...
