Mano karta tikrai užaugo, valgydama manų košę, ją virė visi: močiutės ir mamos, ji buvo neišvengiama darželių, mokyklų, vaikų stovyklų bei ligoninių raciono dalis. Tuomet nepažinojau nė vieno vaiko, kuris būtų netoleravęs gliuteno (kas išvis buvo gir...
Manų košė tikriausiai bene geriausiai iš vaikystės pažįstamas patiekalas (na, bent jau iš košių tai tikrai). Bet šiomis dienomis daugelis suaugusių jos vengia. Gal tiesiog nemokame jos skaniai paruošti? Tai gali būti dėl to, kad manų košei reikia dau...
Tikriausiai daugelis iš vaikystės pamenate skaniąją (na, gal ir ne visiems ji buvo skani) manų košę? Bet tiek mūsų mamos, tiek mūsų močiutės ją ruošdavo su pienu. O ar esate kada eksperimentavę ir pabandę ją paruošti kaip nors kitaip? Pvz. išvirti su...
Šie švelniai purūs ir lengvai saldūs blyneliai pasižymi nepakartojamu skoniu ir tekstūra, kuri gaunama dėl ypatingos manų kruopų ir pieno sąveikos. Manų kruopos, kurios tūkstantmečius buvo vertinamos dėl savo maistinių savybių ir universalumo, suteik...
Itin švelnaus skonio manų košė su moliūgų ir pienu. Man pačiai asmeniškai ji skaniausiai gaminant su Butternut squash moliūgu. Tikrai paprastas, bet labai geras receptas. Jeigu mėgstate valgyti įvairiausias košes pusryčiams, tai turite išmėginti jau...
Šiandien noriu pasidalinti labai skaniais varškės kukuliais, kuriuos išmokau gaminti iš savo močiutės. Jį juos visada gamindavo su manų kruopomis, kiaušiniais ir krakmolu. Pamenu, kad labai mėgdavau šį patiekalą vaikystėje valgyti su grietine. Bėgant...
Tai tikrai visiškai naujas receptas mano virtuvėje, kuris liko labai teigiamai įvertintas. Tokia perlinė košė su morkomis ir mėsa (aš naudoju kiaulienos kumpį) gali būti kažkas panašaus į plovą, tik vietoje ryžių naudojame perlines kruopas. Būtinai p...
Moliūgų ir varškės apkepas su manų kruopomis – tai ne tik gardus, bet ir maistingas patiekalas, puikiai tinkantis tiek pusryčiams, tiek desertui. Šis apkepas sujungia švelnią varškės tekstūrą su saldžiu moliūgo skoniu, o manų kruopos suteikia jam pur...
Man tai pats puriausias bei gardžiausias kada valgytas varškės apkepas! Jis toks lengvutis, tiesiog tirpstantis burnoje... Kai pirmą kartą pamačiau, kad jis yra ruošiamas su "President" varške labai nustebau, nes tikrai taip dar nebuvau gaminusi. Tad...
