Varškės kukuliai su manų kruopomis ir krakmolu

2023-10-07 Autorius oSkanu.lt

Varškės kukuliai su manų kruopomis ir krakmolu
Šiandien noriu pasidalinti labai skaniais varškės kukuliais, kuriuos išmokau gaminti iš savo močiutės. Jį juos visada gamindavo su manų kruopomis, kiaušiniais ir krakmolu. Pamenu, kad labai mėgdavau šį patiekalą vaikystėje valgyti su grietine. Bėgant metams tokius kukulius pradėjau gaminti ir savo vaikams. Jie taip pat juos valgo su dideliu malonumu. Jeigu dar nesate ragavę, būtinai rekomenduoju tai padaryti. Tikras skanumėlis!

Ingredientai

    • varškė: 500 gramų
    • manų kruopos: 10-12 valgomųjų šaukštų
    • krakmolas: 8-10 valgomųjų šaukštų
    • kiaušiniai: 1
    • druska: žiupsnelio
    • vanduo: 100 mililitrų

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių į šaltą vandenį sudėkite manus bei palikite keletui minučių.
  2. 2. Po to varškę sumaišykite su krakmolu, kiaušiniu, druska bei manų kruopomis mirkytomis. Išminkykite.
  3. 3. Formuokite norimo dydžio kukulius. Virkite pasūdytame vandenyje maždaug 10 minučių.
  4. 4. Skanaukite su grietine arba islandišku jogurtu.
  5. 5. Rekomendacija: Daugiau varškės kukulių receptų rasite: Varškės kukuliai.

Inga

Labai patiko šeimai, buvo naujovė.
Atsakyti

Fėja

Tokiam kiekiui varškės aš dedu 3 v.š. manų, 1v.š. krakmolo ir 2v.š. miltų, 1 kiaušinis.
Atsakyti
Focaccia duonelė su alyvuogėmis - nuostabus užkandis prie vyno!
(2)