Šių žuvies maltinukų visai neseniai paragavau pas savo mamą. Man jie taip patiko, kad iškart paprašiau recepto ir dabar gaminu savo šeimai. Kol kas pati gaminau tik iš menkės, tad negaliu pasakyti, kaip gaunasi su kita žuvimi, bet manau, kad viskas i...
Tai ganėtinai naujas receptas mano repertuare. Dar niekada iki šiol nebuvau kepusi turkiškų maltos mėsos maltinukų keraminėje formoje, bet pabadžiau ir labai patiko. Gavosi labai gardūs bei minkšti, nesuskrudę taip, kaip kepant ant skardos, bet ir ne...
