2. Smulkios tarkos pagalba sutarkuokite bulvę bei nusunkę šiek tiek sudėkite į mėsą.
3. Tada morką sutarkuokite burokinės tarkos pagalba, o svogūną smulkiai supjaustykite.
4. Berkite daržoves į mėsą, muškite kiaušinį, įberkite prieskonius bei gerai išminkykite.
5. Tuomet didelėje keptuvėje ištirpinkite ghi sviestą bei suformavusios didelius maltinukus dėkite į keptuvę kepti. Gerai apskrudinkite.
6. Po to iškepusius maltinukus dėkite į puodą, sudėkite lauro lapus, užpilkite vandeniu (kad iki pusės apsemtų) bei patroškinkite uždengtame puode kelias minutes.
7. Labai gardu valgyti su bulvių koše. Pasimėgaukite!