Šiandien jums pristatau autentišką, burnoje tirpstantį ir aromatingą patiekalą - veršienos troškinį "Osso buco", kuris neabejotinai taps jūsų šeimos mėgstamiausiu receptu. Šis ikoniškas itališkas šedevras, kilęs iš elegantiškojo Lombardijos regiono,...
„Osso Buco“ – tai tradicinis Milano virtuvės patiekalas, garsėjantis savo sodriu skoniu ir aromatu. Šis troškinys gaminamas iš jautienos kulninės pjausnių, kurie lėtai troškinami su daržovėmis, baltuoju vynu ir sultiniu, kol mėsa tampa itin minkšta i...
Pas italus tikriausiai nebūna blogų receptų, nors jautienos kulninė, atrodytų, toks paprastas, visai kaimietiškas dalykas...Ossobuco yra lombardų virtuvės patiekalas iš veršienos arba jautienos, troškintos su daržovėmis, baltu vynu bei sultiniu, pati...
