Šiandien su jumis dalinuosi nuostabiu ir netikėtai paprastu receptu – traškiomis kukurūzų kruopų lazdelėmis, kitaip žinomomis kaip polenta fries. Šis gardus itališkas patiekalas yra puikus užkandis tiek prie aperityvo, tiek kaip garnyras prie pagrind...
Tinka tiek pietums, tiek pusryčiams - kas? Tai polenta (kreminė kukurūzų košė) su kepintais grybais ir be lukšto virtu kiaušiniu! Patiekalas išties labai maistingas, sotus ir skanus. O to juk ir reikia greitai pagaminamam kasdieniam maistui. Žinoma,...
Apie tokią labai skanią polentą svajojau jau tikriausiai kokius 6 metus. Nuo tuomet, kai studijavau Anglijoje - kartą su draugais rumunais ten gaminome mamalygą - tai buvo ne per saldi ir ne per sūri kukurūzų košė, kurią mes padalinome į dvi dalis -...
Šį kartą Jums toks tikrai patiekalas patiekalas, kai gamini iš to, ką randi šaldytuve, nes labai nesinori eiti į parduotuvę, o be to reikia užbaigti likučius - mes turėjom iš vakar dienos keptos kalakutienos. Polenta - tai tokia švelni auksinių kukur...
Nežinau, kaip kitiems, bet man asmeniškai cukinijų apkepai, kurie yra pikantiški yra daug skanesni, nei saldūs. Kodėl? Net nežinau... Tiesiog tokie labiau patinka ir viskas.Šis graikiškas apkepas su feta sūriu ir polenta man fantastiškas. Jeigu paska...
Pas italus tikriausiai nebūna blogų receptų, nors jautienos kulninė, atrodytų, toks paprastas, visai kaimietiškas dalykas...Ossobuco yra lombardų virtuvės patiekalas iš veršienos arba jautienos, troškintos su daržovėmis, baltu vynu bei sultiniu, pati...
