„Osso Buco“ – tai tradicinis Milano virtuvės patiekalas, garsėjantis savo sodriu skoniu ir aromatu. Šis troškinys gaminamas iš jautienos kulninės pjausnių, kurie lėtai troškinami su daržovėmis, baltuoju vynu ir sultiniu, kol mėsa tampa itin minkšta i...
Šiandien noriu pasidalinti savo lietuviškos, paprastos charčio sriubos variantu su jautiena ir ryžiais. Pagaminimas nėra sudėtingas, tačiau man jis pats tobuliausias. Visada pavyksta ir niekada nenuvilia. Gal tai ir nėra tradicinis jos variantas, tač...
