Autorės komentaras - Aš šį obuolių pyragą su varške labai mėgtu kepti mamos dienai, nes jis mano mamytės mėgstamiausias. Nuo tradicinio "Šarlotės", jis skiriasi tuo, kad yra "paturbintas" varške, kas priduoda nuostabaus skonio. Pyragas tampa sotesnis...
Obuolių pyragas "Šarlotė" yra klasikinis ir itin mėgstamas desertas, kuris puikiai tinka įvairioms progoms. Jo kvapni ir minkšta obuolių bei cinamono įdaras primena jaukumą ir šilumą. Šarlotės pyragas yra idealus rudens desertas, kai obuolių derlius...
