Tikriausiai esate girdėję, kad artimųjų rytų šalyse prieš pagrindinį valgymą stalas visada būna nukraunamas meze - įvairiausiais pagardais, užtepėlėmis bei užkandžiais... lygiai kaip pas ispanus tapas arba pas italus antipasti.Šį kartą noriu pasidali...
Labai greitai pagaminami, turintys malonios rūgštelės saldainiai be cukraus. Tai puiki užkandukų alternatyva pasmaližiauti, kai norisi ko nors saldaus, bet tuo pačiu norisi gaminti sveikiau kaip įmanoma sveikiau. :)Iš nurodytų ingredientų kiekių man...
Keptos šparaginės pupelės su Tahini padažu - tai gaivus, sveikas ir nepaprastai skanus patiekalas, kuris tinka tiek kaip užkandis, tiek kaip garnyras prie pagrindinio patiekalo. Šis receptas atkeliavo į mano virtuvę po kelionės į Viduriniuosius Rytus...
Šis padažas savo tekstūra bei skoniu šiek tiek primena grietinę, bet tahini jam suteikia subtilumo, "polinesočiojo" riebumo bei maistingumo. Šis padažas itin tinka ir standartinėms "aisberginėms" salotoms su agurkais, pomidorais ir panašiai, bet reko...
Keptų daržovių salotos su sezamų padažu – tai puikus skonių ir tekstūrų derinys, kuriame susipina švelnus daržovių saldumas, gaivi žaluma ir kreminis padažo švelnumas. Orkaitėje keptos paprikos, morkos ir svogūnai įgauna karamelizuotą skonį, kuris pu...
Špinatų humusas – tai ne tik gardus, bet ir maistingas patiekalas, kuris tinka tiek kaip užtepas, tiek kaip sveikas užkandis. Humusas, pagamintas iš avinžirnių, tahini (sezamo sėklų pastos), alyvuogių aliejaus ir špinatų, yra puikus augalinių baltymų...
