Galima sakyti, kad niekada į mėsos faršą aš nededu šviežio česnako. Iš anksto neapdorotas termiškai, po to kepant arba troškinant patiekalą, jis suteikia (bent jau mano asmenine nuomone) nelabai kokį skonį. Tarsi "užmuša" tikrąjį mėsos skonį. Bet kai...
Tai labai soti bei sušildanti avinžirnių sriuba su mėsos kukuliais. Aš gamindama pasirinkau kiaulienos faršą, bet tikrai tinka ir kitoks, pvz. vištienos. Šią sriubą tikrai gana lengva pagaminti, o skonis puikus.Aš šį kartą šios sriubos viriau labai d...
Šiandien parodysiu Jums labai paprastą, bet itin skanią žirnių sriubą (kaip mano močiutė vadindavo - žirnienę) su mėsos kukuliais, bulvėmis ir morkomis. Ilgiausia proceso dalis, tai išmirkyti žirnius per naktį, kad jie greitai išvirtų, o visa kita la...
