Receptas iš Davinnos McCall knygos "Virtuvė be cukraus".
Nekeptas maskarponės sūrio pyragas su imbieru ir laimu yra gaivus ir lengvai paruošiamas desertas, kuris puikiai tinka bet kokiai progai. Šis pyragas sujungia kreminę maskarponės sūrio tekstūrą su švelniu imbiero ir gaiviu laimo skoniu. Be to, šis desertas yra puikus pasirinkimas tiems, kurie nori išvengti cukraus, tačiau nori mėgautis skaniu pyragu.
Maskarponės sūris yra pagrindinis šio pyrago ingredientas. Jis yra puikus baltymų šaltinis, kuris padeda išlaikyti sotumo jausmą ir suteikia energijos. Be to, maskarponėje gausu kalcio, kuris yra būtinas stipriems kaulams ir dantims. Alternatyviai, maskarponę galima pakeisti kreminiu varškės sūriu ar ricotta, jei norite šiek tiek lengvesnės tekstūros.
Imbieras ne tik suteikia unikalų skonį, bet ir turi daugybę sveikatai naudingų savybių. Jis padeda virškinimui, mažina uždegimą ir stiprina imuninę sistemą. Laimo sultys, turtingos vitaminu C, suteikia gaivumo ir padeda palaikyti sveiką odą.
Gaminant buvo naudojama 22 centimetrų dydžio forma.