Trupininis pyragas su uogiene ir migdolais

Ingredientai

• sviestas: 225 gramų (atšaldome ir supjaustome)
• miltai: 225 gramų
• manų kruopos: 100 gramų
• cukrus: 100 gramų (+2 šaukštų)
• aviečių uogienė: 225 gramų
• migdolai be luobelės: 50 gramų (stambiai sukapojame)

Recepto paruošimas

1. 1. Pasiruošiame 20x25 centimetrų dydžio kepimo skardą, įtiesiame kepimo popierių.
2. 2. Įkaitiname orkaitę iki 160 laipsnių temperatūros.
3. 3. Tuomet sumaišome miltus, manų kruopas ir 100 gramų cukraus. Maišome kol masė pradės lipti.
4. 4. Pusę masės panaudojame pagrindui ištiesti kepimo skardoje.
5. 5. Paskirstome aviečių uogienę.
6. 6. Sudedame migdolus ir du šaukštus cukraus į likusį tešlos mišinį.
7. 7. Pabarstome ant aviečių uogienės sluoksnio.
8. 8. Kepame maždaug 40 minučių iki šviesiai auksinės rudos spalvos.
9. 9. Išimame skardą iš orkaitės ir paliekame 10 minučių, kad šiek tiek atvėstų ir supjaustome.
10. 10. Leidžiame visiškai atvėsti ir lepinamės!