Širdelės formos sluoksniuotos tešlos užkandžiai su sūriu ir dešra
Ieškote greito ir gardaus užkandžio, kuris ne tik pamalonins skonio receptorius, bet ir papuoš jūsų stalą? Širdelės formos sluoksniuotos tešlos užkandžiai su sūriu ir dešra – puikus pasirinkimas. Šie užkandžiai ne tik lengvai paruošiami, bet ir atrodo itin estetiškai, todėl tiks tiek kasdieniams pietums, tiek šventiniam stalui. Be to, naudojant pirktinę sluoksniuotą tešlą, sutaupysite laiko ir pastangų.
Galimos ingredientų alternatyvos
- Sūris: vietoje fermentinio sūrio galite naudoti mocarelą, čederį ar net mėlynąjį pelėsinį sūrį, priklausomai nuo pageidaujamo skonio.
- Dešra: dešrą galima pakeisti kumpiu, rūkytu kalakutienos filė ar net vegetariškais dešros pakaitalais, jei norite vegetariško varianto.
- Sluoksniuota tešla: jei neturite pirktinės tešlos, galite pasigaminti naminę sluoksniuotą tešlą arba naudoti bemielę sluoksniuotą tešlą.
Patiekalo gaminimo patarimai
- Formavimas: norint gauti tobulas širdelės formos užkandėles, naudokite širdelės formos sausainių formelę arba atsargiai išpjaukite formą peiliu.
- Kepimas: prieš kepdami, užkandžius aptepkite plaktu kiaušiniu – tai suteiks auksinį atspalvį ir traškumą.
- Įdaras: eksperimentuokite su įvairiais įdarais, pavyzdžiui, pridėkite pomidorų griežinėlių, pesto padažo ar alyvuogių, kad suteiktumėte papildomą skonį.
Kalorijos
- Iš viso: apie 800 kcal
- Vienoje porcijoje: apie 400 kcal
Ingredientai
- Sluoksniuota tešla: 1 pakuotė
- Dešra: 100 g
- Fermentinis sūris: 100 g
- Kiaušinis: 1 vnt. (aptepimui)
- 1. Paruoškite tešlą: iškočiokite sluoksniuotą tešlą ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus iki maždaug 3 mm storio.
- 2. Išpjaukite formas: naudodami širdelės formos sausainių formelę arba peilį, išpjaukite iš tešlos 4 širdelės formos gabalėlius.
- 3. Paruoškite įdarą: dešrą ir sūrį supjaustykite plonais griežinėliais, kad tilptų ant tešlos širdelių.
- 4. Sluoksniuokite: ant dviejų tešlos širdelių dėkite po dešros ir sūrio griežinėlį, palikdami kraštus laisvus.
- 5. Uždenkite: uždėkite likusias dvi tešlos širdeles ant įdaro ir švelniai suspauskite kraštus, kad įdaras neištekėtų kepant.
- 6. Aptepkite: suplakite kiaušinį ir aptepkite juo užkandžių viršų, kad kepant jie įgautų auksinį atspalvį.
- 7. Kepkite: dėkite paruoštus užkandžius ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir kepkite iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje apie 20 minučių, kol jie taps auksinės spalvos.
- 8. Patiekite: išimkite iš orkaitės ir leiskite šiek tiek atvėsti prieš patiekdami. Skanaus!
- 9. Santrauka: Širdelės formos sluoksniuotos tešlos užkandžiai su sūriu ir dešra – tai greitas ir skanus pasirinkimas, tinkantis įvairioms progoms. Naudojant pirktinę tešlą ir pasirinktus įdarus, galite lengvai pritaikyti receptą pagal savo skonį. Be to, šie užkandžiai ne tik puikiai atrodo, bet ir yra sotūs, todėl patiks tiek vaikams, tiek suaugusiems.
Recepto paruošimas
