Šokoladinis cukinijų pyragas

Ingredientai

Šokoladiniam cukinijų pyragui:
• cukinijos: 450 gramų (svoris be odos ir sėklų)
• miltai: 280 gramų
• cukrus: 300 gramų
• saulėgrąžų aliejus: 65 mililitrų
• 30% riebumo grietinė: 200 gramų
• nesaldinta tamsi kakava: 65 gramų
• kiaušiniai: 2
• druska: 0,5 arbatinio šaukštelio
• vanilinis cukrus: 2 arbatinių šaukštelių
• soda: 1 arbatinio šaukštelio
• kepimo milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
Kremui:
• juodas šokoladas: 100 gramų
• riebi grietinėlė: 100 mililitrų
• sviestas: 25 gramų

Recepto paruošimas

1. 1. Šokoladinis cukinijų pyragas: Pirmiausia kiaušinius išmaišome su cukrumi bei vaniliniu cukrumi.
2. 2. Tada pilame aliejų bei grietinę.
3. 3. Cukiniją nulupame, pašaliname sėklas ir sutarkuojame tarka skirta burokams.
4. 4. Sumaišome miltus su kakava, kepimo milteliais, soda bei druska. Įmaišome į tešlą.
5. 5. Po to įmaišome cukinijas.
6. 6. Kepame riebalais pateptoje formoje 180 laipsnių temperatūroje maždaug 60 minučių.
7. 7. Iškepusį paliekame pilnai atvėsti.
8. 8. Kremas: Grietinėlę su šokoladu pašildome, kol šokoladas ištirpsta, įmaišome sviestą. Atvėsiname.
9. 9. Aptepame kremu savo pyragą ir lepinamės!
10. 10. Tikrai vertas Jūsų dėmesio pyragas!