Sotūs orkaitėje kepti kiaulienos nugarinės suktinukai su sūriu (2 variantai)
Gamindamos kiaulienos suktinukus niekada neprašausite pro šalį, darbo visai nedaug, o skonis visada fantastiškai geras. :)
Iš nurodytų ingredientų kiekių man gavosi 12 kiaulienos suktinukų.
Iš nurodytų ingredientų kiekių man gavosi 12 kiaulienos suktinukų.
Ingredientai
- kiaulienos nugarinė: 800 gramų (12 vnt.)
- sūris: 12 riekelių
- pesto padažas: 6 arbatinių šaukštelių
- dižono garstyčios: 6 arbatinių šaukštelių
- druska
- malti juodieji pipirai
- malta rūkyta paprika (apibarstymui)
- mediniai iešmeliai: 12
- vyšniniai pomidorai: 500 gramų
- 1. Iš pradžių kiaulienos nugarinės griežinėlius plonai išmušame.
- 2. Apibarstome iš abiejų pusių druska ir maltais juodaisiais pipirais.
- 3. Tuomet imame kepsnelį ir vieną pusę patepame pesto padažu, tolygiai paskirstome.
- 4. Uždedame riekelę sūrio, susukame bei sutvirtiname mediniu iešmeliu. Šitaip paruošiame 6 vnt. su pesto padažu, o likusius 6 vnt. - su dižono garstyčiomis.
- 5. Gilesnę kepimo skardą išklojame su kepimo popieriumi arba dugną patepame šiek tiek aliejumi.
- 6. Tada kiekvieną suktinuką iš abiejų pusių apskrudiname keptuvėje su šlakeliu aliejaus.
- 7. Sudedame į kepimo skardą, šalia išdėliojame vyšninius pomidorus, apibarstome malta rūkyta paprika, galima šiek tiek apšlakstyti aliejumi.
- 8. Kepame iki 210 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 15 minučių.
- 9. Galiausiai patiekiame su mėgiamu garnyru ir būtinai užpilame kepimo metu susidariusiu padažu. Skanaujame!
- 10. Rekomendacija: Daugiau kiaulienos nugarinės suktinukų receptų rasite: Kiaulienos nugarinės suktinukų receptai.
Recepto paruošimas
Rita
Atsakyti