Surf and turf mėsainis su sausai brandinta jautiena, krevetėmis ir čioriso dešra

2021-11-02 Autorius oSkanu.lt

Surf and turf mėsainis su sausai brandinta jautiena, krevetėmis ir čioriso dešra
Paruošimas

35 min

Porcijos

1

Tokį surf and turf mėsainį pirmą kartą paragavau savo kelionės JAV metu. Pamenu, kad jis man labai patiko, o Lietuvoje niekur tokio nerasdavau. Tad galiausiai neištvėrusi, nusprendžiau, kad laikas pabandyti atkartoti jį savo virtuvėje. Ir galiu pasakyti, kad pavyko labai skaniai. Pirštelius buvo galima nusilaižyti. Dabar drąsiai galiu rekomenduoti jį ir Jums. Pamėginkite! :)

Ingredientai

    • sausai brandinta jautiena mėsainiams: 150 gramų
    • druska: žiupsnelio
    • pipirai: žiupsnelio
    • čioriso dešra: 20 gramų
    • stambios krevetės: 3
    • marinuotos paprikos: 40 gramų
    • raudonieji svogūnai: 20 gramų
    • mangai: 20 gramų
    • mėsainių bandelės: 1
    • majonezas: 30 gramų
    • salotų lapai: 10 gramų

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia šviežią sausai brandintos jautienos maltinį "Mėsainiams" apkepame ant grilio (galima ir keptuvėje arba orkaitėje) iš abiejų pusių. Pagardiname druska ir pipirais.
  2. 2. Tada apkepame čioriso dešrą ir krevetes, pagardiname prieskoniais.
  3. 3. Tuomet marinuotą papriką, raudonąjį svogūną bei mangą supjaustome plonomis riekelėmis.
  4. 4. Po to mėsainio bandelę paskrudiname ant grilio (arba apkepame orkaitėje). Patepame ją mėgstamu majonezu.
  5. 5. Galiausiai sluoksniuojame mėsainį - sudedame ant apatinės bandelės salotų lapus, jautienos paplotėlį, čiorisą ir krevetes, paskui sudedame daržoves ir prispaudžiame viršutine bandele. Skanaujame!


#Jautiena, jautienos patiekalai #Jūros gėrybių patiekalai # hamburgeris # burgeriai
Vengriškas jautienos guliašas

Vengriškas jautienos guliašas

jautienos svogūnų aliejaus maltų raudonųjų pipirų aitriųjų paprikų miltelių mėsos sultinio raudono sauso vyno lauro lapų druskos baltųjų pipirų bulvių saldžiųjų paprikų petražolių
(30)
Jautienos ir cukinijos kukuliukai su barbekiu padažu

Jautienos ir cukinijos kukuliukai su barbekiu padažu

jautienos faršas mažos žaliosios cukinijos svogūnai česnakas kiaušiniai tarkuotas parmezano sūris malti džiūvėsėliai pjaustyti švieži krapai "Velnio užkandėlės" prieskoniai druska malti juodieji pipiraiPadažui medus Vorčesterio padažas balzamiko actas aštrus pomidorų padažas druska malti juodieji pipirai
(2)
Vytinta dešra

Vytinta dešra

kiaulienos mentė druska degtinė kiaulės žarnos česnakas malti juodieji pipirai cukrus
(19)
Ilgai orkaitėje keptas jautienos kumpis

Ilgai orkaitėje keptas jautienos kumpis

jautienos kumpis malta raudonoji paprika rūkyta malta raudonoji paprika džiovintas čiobrelis maltas kuminas šviežias rozmarinas druska malti juodieji pipirai vištienos sultinys česnakas svogūnai bulvės morkos
(6)
Klasikinė lazanija su jautiena ir bešamelio padažu

Klasikinė lazanija su jautiena ir bešamelio padažu

džiovinti lazanijos lakštai tarkuotas puskietis sūris česnakas morkos svogūnai raudonas vynas konservuoti smulkinti pomidorai be odelių cukrus, druska, pipirai, žolelės aliejus miltai pienas muskato riešutai druska
(7)
Lazanija su jautiena ir bešamelio padažu🤤

Lazanija su jautiena ir bešamelio padažu🤤

Lazanijos lakštai Sūris Konservuoti pomidorai savo sultyse (smulkinti, be odelių) Morkos (vidutinio dydžio) Saliero stiebas arba raudona paprika Svogūnai Pomidorų pasta Lauro lapai Džiovintas raudonėlis Džiovinti čiobreliai Česnakas Druska, pipirai, aliejus Sviestas Miltai Malta muskato Druska, pipirai
(1)