Virtas jaučio liežuvis arba kiek laiko virti liežuvį greitpuodyje?

2021-09-30 Autorius oSkanu.lt

Virtas jaučio liežuvis arba kiek laiko virti liežuvį greitpuodyje?
Paruošimas

35 min

Gaminimas

45 min

Porcijos

6

Jaučio liežuvis yra ganėtinai mažai kaloringas ir itin lengvai virškinamas produktas. Vienas iš didžiausių jo privalumų yra tas, kad vos 70 gramų liežuvio yra dienos vitamino B12 žmogaus poreikio, be kurio žmogaus centrinė nervų sistema negali tinkamai veikti. Šį kartą parodysiu kaip jį skaniai išvirti greitpuodyje. Tikriausiai daugelis šeimininkių žino, kad ruošiant įprastai, toks virimas užtrunka ilgai, o štai greitpuodyje tai toks, vos apie 45 minutes. 

Ingredientai

    • jaučio liežuviai: 1 (1,5 kilogramo)
    • svogūnai: 1
    • morkos: 1
    • druska
    • lauro lapai
    • juodieji pipirai (žirneliais)
    • vanduo

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia išmirkome jaučio liežuvį šaltame vandenyje maždaug 30 minučių.
  2. 2. Po to kruopščiai nuplauname, nupjaustome taukų likučius ir dedame į greitpuodį.
  3. 3. Nulupame svogūną ir morką ir taip pat dedame į greitpuodį, sudedame druską, lauro lapus ir pipirus, užpilame vandeniu taip, kad viską gerai apsemtų, uždarome dangtį ir verdame 45 minutes.
  4. 4. Išjungę dar paliekame, kol greitpuodis nustos "dirbti".
  5. 5. Ištraukę liežuvį, panardiname jį į šaltą vandenį ir nulupame nuo jo odą.
  6. 6. Naminis delikatesas jau paruoštas valgymui. Galite jį supjaustyti riekelėmis ir dėti ant sumuštinio arba panaudoti įvairiausioms salotoms. Skanaukite į sveikatą!
  7. 7. Rekomendacija: Daugiau liežuvio receptų rasite: Liežuvio receptai.
Virtas jaučio liežuvis arba kiek laiko virti liežuvį greitpuodyje?
#Jautiena, jautienos patiekalai #Mėsos patiekalai # jaučio liežuvis # patiekalai greitpuodyje

Virgilija

Puikus receptas! Ačiū.
Atsakyti

Saulius

Liuks
Maltos jautienos ir lęšių troškinys

Maltos jautienos ir lęšių troškinys

lęšių maltos jautienos baklažanų svogūnų česnako alyvuogių aliejaus sojos padažo druskos juodųjų pipirų raudonėlio maltų saldžiųjų paprikų petražolių svogūnų laiškų
(1)
Jautienos bifšteksas su kiaušiniu

Jautienos bifšteksas su kiaušiniu

jautienos kryžmė ančiuvių filė svogūnai sūdyti kaparėliai karnišonai kiaušinių tryniai druska malti juodieji pipirai garstyčios
(5)
Naminiai mėsainiai su jautiena, teriyaki padažu ir sūriu

Naminiai mėsainiai su jautiena, teriyaki padažu ir sūriu

švieži sausai brandinti jautienos maltiniai teriyaki padažas malti juodieji pipirai bandelės mėsainiams mėgstamos salotos pomidorų riekelės mėlynieji svogūnai baltojo vyno actas cukrus druska keptų svogūnų dribsniai (nėra būtina)Padažui natūralus jogurtas česnakas pjaustyti švieži krapai
(2)