Svieste kepta menkė
Ingredientai
- 1 menkė
- truputis druskos
- žuvies prieskonių
- sviesto
- 1 kiaušinis
- 0,5 stiklinės vandens
- truputis druskos
- miltų
Tešlai:
- 1. Pirmiausia pasūdome žuvį, apibarstome prieskoniais ir pusę valandos palaikome uždengtame inde.
- 2. Tada paruošiame vidutinio tirštumo tešlą, tešloje apvoliojame menkę. Žuvį dedameį keptuvėje įkaitintą sviestą, apkepame, vėl dedame į tešlą ir vėl toliau kepame. Kepame ant nedidukės ugnies.
- 3. Tiekiame karštą su virtomis bulvėmis, daržovėmis.
- 4. Rekomendacija: Daugiau menkės receptų rasite: Menkės receptai.
Recepto paruošimas
Atsiliepimai