Svogūnų traškučiai su pienu ir vynu - tešloje kepti svogūnų žiedai
Visai neseniai Jums pasakojau kaip išsikepti burokėlių traškučius ir Jūs tą receptą labai išgyrėte. Tad šiandien nusprendžiau parodyti Jums kaip paruošti dar vieną nuostabų užkandį savo virtuvėje. Pagaminsime svogūnų traškučius arba tiksliau kepsime svogūnų žiedus keptuvėje, labai skanioje tešloje. Šis užkandis labai tinka prie šalto alaus bokalo, bet skanu ir valgyti vienus pačius. Pamėginkite. :)
Ingredientai
- svogūnų: 1 kilogramo
- miltų: 250 gramų
- pieno: 1 stiklinės
- sauso balto vyno: 1 stiklinės
- kiaušinių: 1
- druskos: 1 arbatinio šaukštelio
- pipirų: 1 arbatinio šaukštelio
- aliejaus: 2 stiklinių (kepimui)
- 1. Iš pradžių svogūnus nulupame, supjaustome storokais griežinėliais bei išdaliname žiedais.
- 2. Paruošiame tešlą: Į miltuose padarytą duobutę supilame pieną, įmušame kiaušinį, įberiame po žiupsnelį druskos, pipirų bei šaukštu maišome, kol neliks sausų miltų. Tešlą atskiedžiame vynu, kad būtų tokio tirštumo tarsi grietinė.
- 3. Po to svogūnų žiedus po vieną pasmeigiame šakute, pavilgome tešloje bei dedame į įkaitintą aliejų. Kepame, kol dailiai apskrus. Mėgaujamės:)
- 4. Rekomendacija: Daugiau užkandžių receptų prie alaus rasite: Užkandžiai prie alaus.
Recepto paruošimas
Receptų mylėtoja
Atsakyti