Tarkiniai blynai su raugintais kopūstais
Ingredientai
- bulvės: 1 kilogramo
- kiaušiniai: 2
- rauginti kopūstai: 500 gramų
- krakmolas: 1 šaukšto
- svogūnai: 1
- prieskoniai bulvėms
- aliejus (kepimui)
- 1. Iš pradžių žalias bulves sutarkuokite, nusunkite, imaišykite kiaušinį bei krakmolą, pasūdykite ir viska gerai išmaišykite.
- 2. Įdaras: Raugintus kopūstus bei supjaustytą svogūną ištroškikite, įberkite prieskonių. Iš masės formuokite apskritus blynelius, įdėkite įdaro, sulenkite pusiau, siūlę suspauskite, kad nesimatytu, apvoliokite miltuose ir kepkite karštoje orkaiteje maždaug 30-45 minutes. Skanaukite!
Recepto paruošimas
