Tobula Beatos pupelių sriuba su šonine, bulvėmis ir grietinėle
Kažkaip pastebėjau, kad gaminant įvairiausius patiekalus, mano dažniausiai pastaruoju metu naudojamos daržoves yra morkos, salierai ir bulvės. Tad šį kartą ir pupelių sriuba su šonine, bus pagardinta bulvėmis, morkomis, salierais ir grietinėle. Tikrai labai paprasta, bet tuo pačiu tobula sriuba, kurią nėra sunku paruošti. Ingredientai tikrai visiškai paprasti, bet tuo pačiu itin gerai derantys tarpusavyje. Pamėginkite! ;)
Ingredientai
- 1. Iš pradžių saliero lapkotį, morką bei česnaką susmulkiname ir kartu su šonine patroškiname šaukšte sviesto.
- 2. Išmirkytas pupeles perplauname vandeniu bei sudedame į puodą.
- 3. Užpilame sultinį ir uždengusios verdame ant silpnos ugnies maždaug 15 minučių.
- 4. Po to bulvę supjaustome bei sudedame į puodą. Viską verdame tol, kol pupelės išvirs. Aš dar pati šios sriubos nusipyliau vieną puodelį bei sublenderiavusi supyliau atgal... man nerealiai patinka kai būna tokia tarsi "drumzlina".
- 5. Nepamirštame grietinėlės! Pagardiname petražolėmis, padruskiname (jeigu reikia).
- 6. Patiekiame ir skanaujame!
Recepto paruošimas
Atsiliepimai