Tortilijos suktinukai su paukštiena, kiaulienos šonine ir tzatziki padažu

Ingredientai

• nedidelės tortilijos: 8
• paukštienos filė su mėgstamais prieskoniais: 600 gramų (aš naudoju antieną)
• rūkyta kiaulienos šoninė: 100 gramų
• salotų mišinys: 100 gramų
Padažui:
• graikiškas arba tirštas natūralus jogurtas: 200 gramų
• ilgavaisiai agurkai: 0,5
• česnakas: 2 skiltelių
• pjaustyti švieži krapai: žiupsnelio
• druska
• malti juodieji pipirai

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių iškepame antienos arba kitos paukštienos filė su mėgstamais prieskoniais orkaitėje. Aš pirkau jau marinuotą, tad ją iškepiau pagal instrukcijas nurodytas ant pakuotės.
2. 2. Iškeptą, susmulkiname gabaliukais.
3. 3. Tuomet kiaulienos šoninę apskrudiname keptuvėje bei sudedame ant popierinio rankšluoščio, kad susigertų nereikalingas riebalų perteklius.
4. 4. Padažas: Agurką perpjauname išilgai bei išimame sėklas, sutarkuojame "burokine" tarka. Į dubenį dedame agurkus, jogurtą, išspaudžiame česnako skilteles, suberiame krapus, pagardiname druska, maltais juodaisiais pipirais bei viską gerai išmaišome.
5. 5. Po to tortilijas pašildome orkaitėje arba mikrobangų krosnelėje bei dedame visus paruoštus ingredientus pagal savo mėgiamą eiliškumą. Skanaujame!
6. 6. Rekomendacija: Daugiau tortilijų receptų rasite: Tortilijų receptai.