Triušio kepenėlės

Ingredientai

• šoninė
• alyvuogių aliejus
• svogūnas
• miltais pabarstytos triušio kepenėlės
• pora šaukštų sviesto
• raudonasis arba baltasis vyno actas

Recepto paruošimas

1. 1. Pakepinkite šiek tiek šoninės ir išimkite iš keptuvės.
2. 2. Tuomet į išsiskyrusius riebalus įpilkite alyvuogių aliejaus ir pakepinkite (tik kol suminkštės) juostelėmis pjaustytus svogūnus su žiupsneliu druskos, taip pat išimkite.
3. 3. Tada apkepinkite miltais pabarstytas kepenėles ir įdėjus pora šaukštų sviesto kartu suverskite šoninę bei svogūnus.
4. 4. Viską truputėlį kartu dar pakepinkite ir įpilkite šiek tiek raudojo arba baltojo vyno acto (aš naudojau raudonąjį) ir po minutės traukite (dar galite užsibarstyti truputį pipirų).
5. 5. Rekomendacija: Daugiau receptų iš kepenėlių rasite: Kepenėlės.