Troškinta jautiena su saulėje džiovintais pomidorais

2018-05-31 Autorius SP Receptai

Troškinta jautiena su saulėje džiovintais pomidorais

Šiame recepte

Ingredientai

    • jautiena: 600 gramų
    • svogūnai: 2
    • rūkyta šoninė: 100 gramų
    • baltas sausas vynas: 50 mililitrų
    • sultinys: 150 mililitrų
    • saulėje džiovinti pomidorai: 5
    • juodosios alyvuogės: 8
    • mairūnas
    • bazilikas
    • druska
    • pipirai
    • aliejus: 2 valgomųjų šaukštų

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių jautieną nuplaukite, nusausinkite bei supjaustykite nelabai dideliais gabaliukais. Keptuvėje įkaitinkite aliejų bei apkepinkite jame ant didelės kaitros jautienos gabaliukus, kol šie dailiai apskrus. Tuomet pilkite į keptuvę 100 mililitrų sultinio bei troškinkite uždengusios ant silpnos kaitros apie 40 minučių, kol mėsa bus pakankamai minkšta.
  2. 2. Tada kiaulienos šoninę supjaustykite plonomis juostelėmis bei apkepinkite kitoje keptuvėje. Svogūnus supjaustykite pusžiedžiais, sudėkite į keptuvę su šonine bei kepkite maždaug 5-7 minutes, vis pamaišydamos. Po to viską supilkite į keptuvę su jautiena, pilkite vyną bei keletą minučių patroškinkite. Dėkite juostelėmis supjaustytus saulėje džiovintus pomidorus, pasmulkintas alyvuoges, pilkite likusią dalį sultinio, berkite prieskonius, išmaišykite bei vėl uždengusios troškinkite, kol mėsa bus visiškai minkšta.
  3. 3. Patiekite su kuskusu arba ryžiais. Skanaukite!
  4. 4. Rekomendacija: Daugiau troškintos jautienos receptų rasite: Troškintos jautienos receptai.
#Jautiena, jautienos patiekalai # troškinta jautiena su pomidorais

Atsiliepimai

Jautienos ir cukinijos kukuliukai su barbekiu padažu

Jautienos ir cukinijos kukuliukai su barbekiu padažu

jautienos faršas mažos žaliosios cukinijos svogūnai česnakas kiaušiniai tarkuotas parmezano sūris malti džiūvėsėliai pjaustyti švieži krapai "Velnio užkandėlės" prieskoniai druska malti juodieji pipiraiPadažui medus Vorčesterio padažas balzamiko actas aštrus pomidorų padažas druska malti juodieji pipirai
(2)
Skanus turkiškas kebabas

Skanus turkiškas kebabas

malta jautiena džiūvėsiai kiaušiniai druska saldžiosios paprikos milteliai kuminas pipirai mediniai pagaliukai lavašas
(1)
Vengiškas jautienos guliašas kazane

Vengiškas jautienos guliašas kazane

jautienos paprikų miltų svogūnų lašinukų trintų pomidorų česnako kiaušinių čili pipirų žalumynųPrieskoniams druskos maltos saldžiosios paprikos kajeno lauro lapų
(2)
Jautienos ir kokosų karis

Jautienos ir kokosų karis

malta jautiena česnakas svogūnai kiaušiniai duona druska saulėgrąžų aliejus konservuoti pomidorai kokosų pienas morkos bulvės šaldyti žirneliai špinatų lapai džiovintos kalendros
(1)
Velingtono kepsnys

Velingtono kepsnys

kiaulienos arba jautienos išpjova rozmarino šakelė čiobreliai (ar kitokios mėgstamos prieskoninės žolelės) pievagrybiai vytintas kumpis petražolės svogūnai sviestas dižono garstyčios sluoksniuota bemielė tešla (maždaug vieno to didesnio lapelio) kiaušinio trynys
(3)
Burgeris su plėšyta jautiena

Burgeris su plėšyta jautiena

Jautienos paruošimui rudas cukrus malta saldžioji paprika česnako milteliai svogūnų milteliai maltas kuminas kajeno pipirai barbecue padažas druska ir pipiraiBurgeriams sviestas salotų lapai sūdyti arba rauginti agurkai plėšyta jautiena kepta iki traškumo šaltai rūkyta šoninė keptuvėje apkepti kopūstai su morkomis
(2)