Troškinti rauginti kopūstai su rūkytais šonkauliukais
Aš dažnai mėgstu gaminti paprastą, daugelio pažįstamą ir labai mėgstamą naminį maistą. Būtent tokiais pietumis šį kartą lepinau ir savo šeimą. Troškinti rauginti kopūstai su rūkytais kiaulienos šonkauliukais, tai paprastai pagaminamas ir jėgų suteikiantis patiekalas.
Beje, neseniai Jums rodžiau panašius receptus ir Juos labai išgyrėte:
- troškinti rauginti kopūstai su rūkytomis dešrelėmis;
- paprastai troškinti rauginti kopūstai su šviežiomis dešrelėmis;
- troškinti rauginti kopūstai su dešrelėmis; morkomis ir pomidorų padažu;
O dabar mėginam šį labai gerą variantą su šonkauliukais! ;)
Beje, neseniai Jums rodžiau panašius receptus ir Juos labai išgyrėte:
- troškinti rauginti kopūstai su rūkytomis dešrelėmis;
- paprastai troškinti rauginti kopūstai su šviežiomis dešrelėmis;
- troškinti rauginti kopūstai su dešrelėmis; morkomis ir pomidorų padažu;
O dabar mėginam šį labai gerą variantą su šonkauliukais! ;)
Ingredientai
- rūkyti kiaulienos šonkauliukai: 600 gramų
- rauginti kopūstai: 1 litro
- morkos: 1
- svogūnai: 1
- pomidorų padažas: 1 valgomojo šaukšto
- druska: žiupsnio
- aliejus: šlakelio
- vanduo: 0,5 stiklinės
- 1. Iš pradžių svogūną ir morką nuskuskite.
- 2. Tuomet svogūną supjaustykite smulkiais kubeliais, o morką tiesiog sutarkuokite.
- 3. Troškintuve gerai įkaitinkite aliejų.
- 4. Tada sudėkite susmulkintas daržoves ir pakepinkite kelias minutes.
- 5. Po to sudėkite šonkauliukus ir pakepinkite, kol jie šiek tiek apskrunda.
- 6. Dėkite kopūstus ir pomidorų padažą. Berkite druskos ir pilkite vandens.
- 7. Uždenkite dangčiu ir troškinkite maždaug 60 minučių.
- 8. Labai skanu patiekti su bulvėmis išvirtomis su lupena. Pasilepinam!
Recepto paruošimas
Aldona
Atsakyti