Tokios desertinės skarelės (sausainiai) gaunasi traškios išorėje bei minkštos viduje - man jos yra pačios nuostabiausios! Šioms varškės skarelėms įprastai naudojami rūgštesni obuoliai bei cukrumi apibarstoma ne tik sausainių išorė, bet ir vidus. Aš pati gaminau šiek tiek mažiau saldžius sausainius – cukrumi apibarsčiau tik skarelių išorę, bet jeigu norisi saldesnio skarelių varianto – apibarstome jau iškočiotą tešlą ir paskui suvyniotus sausainius. Be to, skarelėms galima drąsiai naudoti ir margariną. Bet kuriuo variantu skarelės iškeps itin skanios, gražios bei kvapnios.
Iš nurodytų ingredientų kiekių gaunasi ~35 nedideli sausainiai.
Atsakinėjama į Komentarą