Veganiški sumuštiniai su humusu

2018-03-12 Autorius oSkanu.lt

Veganiški sumuštiniai su humusu

Ingredientai

    Humusui:
    • 500ml virtų avinžirnių
    • 85ml Tahini padažo (sezamų pasta)
    • 90ml citrinų sulčių
    • 2 skiltelės česnako
    • 1 arbatinis šaukštelis svogūnų granulių
    • 1/2 arbatiniai šaukšteliai sojos padažo (arba druskos pagal skonų)
    • Pipirų (pagal skonį)
    • 85ml Vandens
    Sumuštiniui:
    • juodos duonos
    • raudonųjų kopūstų
    • Moliūgų sėklų

    Recepto paruošimas

  1. 1. Humusui skirtus ingredientus sudėkite į trintuvą ir trinkite kol pasidarys vientisa masė. Ingredientus galite dėti pagal skonį, jei mėgstate sūriau įpilkite daugiau sojos padažo, jei norite aštriau tada dėkite česnako. Humusą galite laikyti pora dienų šaldytuve.
  2. 2. Tepkite paruoštą humusą ant juodos duonos, uždėkite pjaustyto kopūsto ir pabarstykite moliūgų sėklų. Skanaukite!
  3. 3. Patarimas: Patariama moliūgų sėklas prieš valgant pabrinkinti.
#Sumuštiniai ir suvožtiniai #Veganiški patiekalai #Vegetariški patiekalai
Kriaušių keksiukai be kiaušinių

Kriaušių keksiukai be kiaušinių

Kvietiniai miltai Rudasis cukrus Kokosų aliejus Malti linų sėmenys Augalinis nesaldintas pienas Obuolių actas Kepimo milteliai Maistinė soda Maltas imbieras Maltas muskatas Druska Kriaušės
(1)
Marinuoto tofu vieno kąsnio užkandis su agurkais

Marinuoto tofu vieno kąsnio užkandis su agurkais

Tofu Ilgavaisis agurkas Sezamo sėklos Aliejus kepimui Krakmolas Sojų padažas Ryžių actas Medus arba klevų sirupas Pomidorų padažas Česnakas Tarkuotas imbieras Čili pipiriukas Apelsino sultys
(1)
Trinta veganiška keptų morkų sriuba

Trinta veganiška keptų morkų sriuba

morkos kokosų aliejus "Garam masala" prieskoniai česnakas tarkuota imbiero šaknis svogūnai daržovių sultinys druska malti pipirai duonos kubeliai (nėra būtina)
(3)
Veganiški karšti sumuštiniai su Tofu "vištiena"

Veganiški karšti sumuštiniai su Tofu "vištiena"

Baltos sumuštinių duonos Tofu Kario prieskonių Aliejaus tofu kepimui Majonezo (su česnaku) Pomidorų padažo Sūrio (Violife) Picos prieskonių (raudonėlių, baziliko, mairūno) Pomidorai ar kitos daržovės (nebūtina)
(1)
Veganiškas indiškas tofu karis - troškinys (Butter Masala)

Veganiškas indiškas tofu karis - troškinys (Butter Masala)

Keptas tofu alyvuogių aliejus smulkiai tarkuota imbiero šaknis kukurūzų krakmolas citrinos sultys vanduo smulkiai sutarkuotas česnakas garam masala prieskoniai raudonosios paprikos milteliai ciberžolė (turmerikas, kurkuma) Himalajų druska česnakas imbiero šaknis konservuoti pomidorai žaliosios paprikos anakardžiai garam masala prieskoniai čili milteliai kajeno milteliai Himalajų druska cukrus vanduo
(2)
Morkų pyragas be kiaušinių

Morkų pyragas be kiaušinių

Kvietiniai miltai Cukrus Kepimo milteliai Maistinė soda Druska Maltas cinamonas Maltas muskatas Malti imbierai Malti gvazdikėliai Šviežia tarkuota apelsino žievelė Kokosų aliejus Nesaldintas augalinis pienas Obuolių actas Morkos Džiovintos datulės Kokosų aliejus kepimo skardai ištepti
(1)