Tikriausiai tai yra pats paprasčiausias bei daugiausiai pagyrų sulaukiantis makaronų receptas. Tai yra pats geriausias įrodymas, kad nereikia pjaustymo lentelės ir ilgai stovėti prie viryklės, kad pasigaminti skanų patiekalą. Šiam patiekalui pagaminti prireiks maždaug pusvalandžio, o ir prie viryklės užsibūti nereiks.
Fetos sūris kartu su pomidorais bei alyvuogių aliejumi ir iš cukinijų išbėgusiu skystimu sukurs nuostabų padažą, kuriame bereiks tik apvolioti pasirinktus mėgstamus makaronus.
Mes su šeima, bent vieną ar dvi dienas per savaitę stengiamės pasirinkti patiekalą be mėsos. Žinoma, kad ne visada pavyksta. Bet jei pasakau šeimai, kad gaminsiu šį patiekalą, tai klausimų tą dieną jau nekyla, visi laimingi išbūna tą dieną be jokio mėsos patiekalo.
Šiam patiekalui labai svarbu ingredientų kokybė, tad aš stengčiausi pasirinkti kokybiškus itališkus makaronus. Geriausiai tinka stambesni, kriauklės arba vamzdelio formos nei
spagečiai.