Vieno kąsnio sumuštinukai - užkandžiai su moliūgu ir mėlynojo pelėsio sūriu
Tai super geri sumuštinukai, kuriuos tikrai gaminsiu, kai tik turėsiu moliūgo. Labai patiko toks moliūgas panaudojimo būdas. Vyras ir vaikai taip pat labai išgyrė. Mėlynojo pelėsio sūris labai derėjo, rekomenduoju pamėginti ir pasilepinti jau šiandien! :)
Beje, šiuos sumuštinius itin lengva pagaminti, pavyks kiekvienam virtuvės naujokui.
Ingredientus reguliuokite pagal savo skonį, griežtų normų čia tikrai nėra. :)
Beje, šiuos sumuštinius itin lengva pagaminti, pavyks kiekvienam virtuvės naujokui.
Ingredientus reguliuokite pagal savo skonį, griežtų normų čia tikrai nėra. :)
Ingredientai
- prinokęs moliūgas: gabaliuko
- mėlynojo pelėsio sūris
- šviesi duona
- šviežias čiobrelis: kelių šakelių
- alyvuogių aliejus
- druska
- grūsti juodieji pipirai
- 1. Pirmiausia moliūgo odelę nulupkite, išpjaukite minkštimą su sėklomis, likusią dalį supjaustykite kubeliais.
- 2. Moliūgo kubelius paskleiskite ant kepimo skardos, pašlakstykite aliejumi, berkite druskos bei pipirų, sudėkite čiobrelių šakeles ir rankomis viską sumaišykite, kad moliūgo kubeliai tolygiai apsiveltų prieskoniais.
- 3. Dėkite į orkaitę ir kepkite 180 laipsnių temperatūroje, kol moliūgo kubeliai suminkštėja, maždaug 15 minučių (laikas priklauso nuo kubelių dydžio).
- 4. Per tą laiką, kol moliūgas kepa, imkitės duonos. Ją supjaustykite maždaug 1 centimetro storio riekelėmis, išdėliokite ant kepimo grotelių ir dėkite į orkaitę kartu su moliūgais, kad duona gražiai apskrustų.
- 5. Kai jau moliūgas suminkštėja, o duona apskrunda, ištraukite.
- 6. Tada išdėliokite moliūgo gabaliukus ant duonos riekelių ir ant viršaus pabarstykite sūrio. Lepinkitės! ;)
Recepto paruošimas
