Viens blynelis, du blynelis, trys blynelis - arba cukinijų blyneliai su pievagrybiais!
Man pačiai vienas didžiausių galvos skausmų - tai dienos pusryčiai. Tai yra, dažnai nežinau ką čia pagaminus. Todėl galvą dažnokai paskauda. :) Mažiau skauda, jeigu iš vakaro susigalvoju, ką gaminsiu kitos dienos pusryčiams. O visai neskauda, kai sudėliosiu preliminarų meniu bent 3-5 dienoms į priekį. Tuomet visiškai neskauda galvos ir prieš gaminant pietus. O šiuos blynelius gaminu dažnokai, labai tikiuos, kad patiks ir Jums.
Ingredientai
- valytos cukinijos: 200 gramų
- pievagrybiai: 100 gramų
- česnakas: 2 skiltelių (arba pagal skonį)
- kiaušiniai: 1 (mažo)
- miltai: 1-2 šaukštų
- druska
- pipirai
- aliejus (kepimui)
- grietinė (patiekimui)
- 1. Iš pradžių cukinijas sutarkuojame vidutinio dydžio skylučių trintuve, kiek nusunkiame susidariusį skysti.
- 2. Tuomet taip pat sutarkuojame pievagrybius bei česnaką.
- 3. Tada sumaišome su kiaušiniu, vienu šaukštu miltų. Jeigu bus labai skysta, pridedame dar šiek tiek miltų.
- 4. Kepame nedidelius blynelius iš abiejų pusių, kol visiškai iškeps.
- 5. Patiekiame su grietine ir lepinamės nuostabiais blyneliais!
Recepto paruošimas
