Vištiena su avokadu ir cukinija

Ingredientai

• pakepinta vištienos krūtinėlė: ~300-500 gramų (pagal skonį)
• jaunos cukinijos: 1 (nedidelės)
• avokadai: 1
• šaldyti žirneliai: 2 saujų
• pomidorai: 2
• druska
• juodieji pipirai
• makaronai (nėra būtina)
• tarkuotas parmezamo sūris

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia išverdame makaronus pasūdytame vandenyje (taip kaip nurodyta ant pakuotės).
2. 2. Tuomet cukiniją supjaustome kubeliais bei suberiame į įkaitintą aliejų keptuvėje. Kepame maždaug 2 minutes. Po to suberiame šaldytus žirnelius. Pakepame, kol jie suminkštės, pagardiname pagal savo skonį druska bei juodaisiais pipirais.
3. 3. Tada sudedame vištienos krūtinėlę (aš naudojau pakepintą iš vakaro), permaišome bei leidžiame jai sušilti.
4. 4. Į lėkštę dedame makaronus, pakepintą vištieną, ant viršaus išdėliojame avokado skilteles. Šalia patiekiame supjaustytus pomidorus. Užberiame parmezano sūrio. Skanaujame!
5. 5. Rekomendacija: Daugiau vištienos receptų rasite: Vištienos receptai