Vištiena su obuoliais medaus ir garstyčių padaže
Ingredientai
- vištienos krūtinėlės: 2
- krakmolas: 1 valgomojo šaukšto
- medus: 2 valgomųjų šaukštų
- aliejus: 2 valgomųjų šaukštų
- grūdėtosios garstyčios: 2 valgomųjų šaukštų
- obuolių sidras: 150 mililitrų
- obuoliai: 2
- miltai: 2 valgomųjų šaukštų
- 1. Iš pradžių obuolius nuplaukite
- 2. Supjaustykite obuolius skiltelėmis.
- 3. Tuomet vištienos krūtinėles perpjaukite skersai kiekvieną į dvi dalis. Pabarstykite druska ir pipirais, pavoliokite miltuose bei dėkite į keptuvę su įkaitintu aliejumi. Taip pat šalia vištienos į keptuvę sudėkite ir obuolių skilteles. Vištieną kepkite, kol abi pusės bus dailios gelsvos spalvos. Obuolių skilteles irgi apverskite.
- 4. Po to medų sumaišykite su krakmolu bei garstyčiomis. Supilkite obuolių sidrą bei išmaišykite.
- 5. Viską supilkite į keptuvę bei troškinkite ant mažos ugnies maždaug 10 minučių. Jeigu norisi, pasūdykite. Labai tinka šalia virti ryžiai. Skanaukite!
- 6. Pastebėjimas: Šį kartą sidro neturėjau, vietoje jo pyliau baltą sausą vyną, bet prieš tai gaminant su sidru gal pasirodė skaniau, nors didelio skirtumo nejutau.:)
- 7. Rekomendacija: Daugiau vištienos receptų rasite: Vištienos receptai.
Recepto paruošimas
