Vištiena su traškia plutele kefyro tešloje
Prisipažinsiu, kad mano vaikai itin mėgsta iš McDonald'o vištienos gabaliukus. Keletą kartų pabandžiau gaminti kažką panašaus, bet vis nepavykdavo pasiekti norimo rezulato. Pagal šį receptą iškepus vištieną, vaikai liko tiesiog sužavėti, labai gyrė ir vis kartojo, kad net skanesni nei McDonald'e. Tai užtikrina, kad receptas tikrai labai vykęs. Rekomenduoju ir jums!
Ingredientai
- vištienos filė: 400 gramų
- kefyras: 150 mililitrų
- kiaušiniai: 1
- miltai: 1 valgomojo šaukšto su kaupu
- druska
- juodieji pipirai
- aitriosios paprikos
- malti džiuvesėliai (naudoju su paprika)
- aliejus (kepimui)
- 1. Pirmiausia vištieną supjaustykite norimo dydžio gabaliukais.
- 2. Įberkite druskos, juodųjų pipirų ir aitriosios paprikos, išmaišykite.
- 3. Paplakite kiaušinį.
- 4. Vištienos gabaliukus užpilkite kefyru ir kiaušinio plakiniu, išmaišykite ir palikite maždaug 2 valandas marinuotis.
- 5. Po to į vištienos marinatą suberkite miltus ir išmaišykite, šitaip gausite vištieną tešloje.
- 6. Tada imkite po gabaliuką, apvoliokite džiūvėsėliuose ir kepkite keptuvėje įkaitintame aliejuje iš abejų pusių (stebėkite ugnį, kad nesudegtų išorėje ir iškeptų viduje).
- 7. Išimkite ir sudėkite ant popierinės servetelės, kad sugertų nereikalingą aliejaus perteklių.
- 8. Galite patiekti kaip užkandį arba su mėgstamu garnyru bus puikūs pietūs ar vakarienė.
- 9. Skanaus!
Recepto paruošimas
