Vištienos apkepas su sūriu ir grybais

2018-08-30 Autorius oSkanu.lt

Vištienos apkepas su sūriu ir grybais
Paruošimas

60 min

Porcijos

2

Ingredientai

    • smulkiai pjaustyta vištiena: ~300 gramų
    • pienas: trečdalio stiklinės
    • grietinėlė: 200 gramų
    • sūris: ~500-600 gramų (man kuo daugiau tuo skaniau)
    • svogūnai: 1
    • grybai: 250 gramų
    • mėgstami prieskoniai (naudoti - karis, vištienos prieskoniai, pipirai)
    • sviestas: gabaliuko

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių vištieną supjaustykite mažais gabaliukais, į ją sudėkite mėgstamus prieskonius. Viską išmaišykite bei palikite pasimarinuoti. Tuo tarpu susipjaustykite grybus bei svogūną, sutarkuokite sūrį. Kai visi produktai jau bus paruošti, kepkite vištieną kol gerai apskrunda. Tada įdėkite į keptuvę grybus bei svogūnus kartu su gabaliuku sviesto.
  2. 2. Padažas: Visą grietinėlę kaitinkite tol, kol pradeda virti, po to sumažinkite ugnį bei dėkite sūrį (~350-400 gramų), nuolatos maišydamos, nes labai greit traukia prie puodo dugno, supilkite pieną, kol pasidaro vienalytė masė.
  3. 3. Tuomet į troškinių arba apkepo indą sudėkite vištieną, grybus bei svogūnus. Tolygiai paskirstykite bei apipilkite padažu. Paskui užbarstykite sūrio likutį ant viršaus. Orkaitę įkaitinkite iki maždaug 200 laipsnių temperatūros bei kepkite tol, kol viršus gražiai apskrus. Valgome kartu su sezoninėmis daržovėmis arba vieną:) Skanaus!
#Vištienos patiekalai # vištienos apkepas # apkepas su grybais # vištienos apkepas su sūriu # vištienos apkepas su grybais
Kapotos vištienos kepsnys su majonezu ir krakmolu

Kapotos vištienos kepsnys su majonezu ir krakmolu

vištienos krūtinėlė kiaušiniai majonezas krakmolas druska pipirai česnakas (arba česnako granulės) krapai tinka paukštienos prieskoniai (arba tiesiog karis)Galimi priedai (pasirinktinai) poras pievagrybiai voveraitės fermentinis sūris
(7)
Pad See Ew - Tailandietiškas makaronų ir vištienos stir fry

Pad See Ew - Tailandietiškas makaronų ir vištienos stir fry

kiaušinių makaronai vištienos šlaunelių mėsa be kaulo ir odelės česnakas kininiai bastučiai (angl. Pak Choi arba Bok Choy) kiaušiniai žemės riešutų arba kitas augalinis aliejus druska šviežiai malti juodieji pipirai svogūnų laiškai kalendrų lapeliai austrių padažas (Oyster sauce) šviesus sojų padažas* baltojo vyno actas cukrus skrudintų sezamų aliejus
(1)
Beatos tailandietiška sriuba su kokosų pienu

Beatos tailandietiška sriuba su kokosų pienu

svogūnai česnakas aitriosios paprikos šviežiai tarkuota imbiero šaknis nutarkuota citrinos žievelė daržovių sultinys makaronai smulkiai pjaustyti svogūnų laiškai lukštentos tigrinės krevetės kokosų pienas druska pipirai šviežia kalendra (galima pakeisti petražolėmis) citrinos
(1)