Įdaryti vištienos faršo kotletai su daržovėmis ir pievagrybiais
Šiandien rodau mūsų šeimai labai patinkančius įdarytus vištienos faršo kotletus su daržovėmis ir pievagrybiais. Jiems reikia tikrai nedaug ingredientų, o ir jie visiškai paprasti, tad tokiai vakarienei daug pinigų neišleisite. O kad skaniai pavakarieniausite tai galiu drąsiai garantuoti. Jeigu dar niekada nebandėte tokio recepto, tai būtinai rekomenduoju pamėginti.
Beje, mes šeimoje labai mėgstame paprikas, nors žinau žmonių, kurie jos nemėgsta. Jeigu Jūs esate vienas iš jų, tai gamindami labai drąsiai galite jos ir visai nedėti.
Beje, mes šeimoje labai mėgstame paprikas, nors žinau žmonių, kurie jos nemėgsta. Jeigu Jūs esate vienas iš jų, tai gamindami labai drąsiai galite jos ir visai nedėti.
Ingredientai
- vištienos faršas: 300 gramų
- svogūnai: 1 (mažo)
- jaunos cukinijos: 0,5
- raudonos saldžiosios paprikos: 0,5
- kiaušiniai: 1
- pievagrybiai: 3-4 (dideli)
- druska
- pipirai
- 1. Iš pradžių į dubenį sudedame vištienos faršą, smulkiai supjaustytą svogūną.
- 2. Cukiniją nulupame bei sutarkuojame burokinės tarkos pagalba.
- 3. Papriką supjaustome smulkiais kubeliais.
- 4. Tada įmušame kiaušinį, įberiame druskos bei pipirų, viską gerai išmaišome.
- 5. Tuomet pievagrybius supjaustome plonomis riekelėmis bei apkepame aliejuje, kelias minutes, vieną pusę, apverčiame.
- 6. Iškart ant pievagrybio riekelės dedame vieną valgomąjį šaukštą paruošto faršo. Kepame, kaip įprasta kotletams, ant vidutinio kaitrumo ugnies iš abiejų pusių.
- 7. Patiekiame su mėgstamu garnyru ir mėgaujamės!
Recepto paruošimas
