Žaliasis sūrio tortas

2019-05-17 Autorius Hobis

Žaliasis sūrio tortas
Porcijos

8

Tikrai labai gardus tortas, tik ganėtinai riebus daug jo nesuvalgysi. Arbatos miltelių man asmeniškai visai nesijaučia, jie duoda tik labai gražią spalvą.

Ingredientai

    Pagrindui:
    • sausainiai: 120 gramų
    • sviestas: 60 gramų
    Torto masei:
    • baltas šokoladas: 250 + 50 gramų
    • kambario temperatūros mascarponės sūris: 250 gramų
    • riebi grietinėlė: 250 gramų
    • kiaušinių baltymai: 1
    • želatina: 3 lapelių (6 gramų)
    • cukrus: 3-4 valgomųjų šaukštų
    • žalios arbatos milteliai: 4 valgomųjų šaukštų

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių susmulkiname sausainius bei sumaišome su lydytu sviestu. Tada 18-20 centimetrų pločio formą, išklojame su kepimo popieriumi, sudedame su sviestu sumaišytus sausainius ir vienodu storiu padengiame formos dugną. "Sutrombuojame" bei padedame į šaldytuvą maždaug 30-40 minučių.
  2. 2. Užmerkiame želatiną 50 mililitrų grietinėlės. Išbrinkusią želatiną ištirpiname bei atvėsiname. Ištirpiname 250 gramų šokolado ant puodo su karštu vandeniu. Atvėsiname.
  3. 3. Tuomet sumaišyti išplaktą grietinėlę, kiaušinio baltymą išplaktą su cukrumi bei įmaišytais žalios arbatos milteliais, mascarponės sūrį.
  4. 4. Po to supilame želatiną. Supilame masę ant sausainių pagrindo, padedame į šaldytuvą 2-3 valandoms. Lepinamės!
  5. 5. Pastebėjimas: Likę 50 gramų šokolado yra skirti dekoravimui (tai darykite pagal savo fantaziją). Nuotrauka padaryta be dekoravimo, kad geriau pamatyti torto žalumą.
#Tortai # sūrio tortas # maskarponės pyragas # maskarponės tortas # žalias tortas # maskarponė
Biskvitinis - jogurtinis tortas su persikais ir braškėmis

Biskvitinis - jogurtinis tortas su persikais ir braškėmis

Biskvitui cukrus miltai šiltas vanduo krakmolas kepimo milteliai druska persikų skonio jogurtas konservuoti persikai braškės cukrus želatina vanduo šiltas vanduo cukrus citrinos sultys cukraus pudra vanilės ekstraktas braškės
(1)
Tiramisu tortas su bananais

Tiramisu tortas su bananais

"Gaidelis" sausainiai Stipri kava Silken tofu Riebus kokosų pienas Vanduo nuo kokosų pieno Fruktozė Vanilinis cukrus Sunokę bananai Kakava
(1)
Veganiškas šokoladinis tortas su lengvai šokoladiniu kremu

Veganiškas šokoladinis tortas su lengvai šokoladiniu kremu

Biskvitui obuolių sidro actas nesaldinta ar silpnai saldintos obuolienė stipri kava išlydytas kokosų aliejus, vynuogių kauliukų, rapsų arba saulėgražų aliejus vanilės ekstraktas arba vanilinis cukrus miltai rudasis cukrus kakava soda kepimo milteliai druska kakava rudas cukrus cukraus pudra (geriau rudas cukrus) kakava išlydytas ir šiek tiek pravėsintas veganiškas šokoladas vanilės ekstraktas augalinis pienas
(5)
Citrininis blynų tortas

Citrininis blynų tortas

Blynų tešlai kiaušiniai vanilės esencija cukrus lydytas sviestas nutarkuotos citrinos žievelės miltai druska karštas vanduo cukrus nutarkuotos citrinos žievelės kiaušiniai sviestas
(4)
Morenginis tortas su šokoladu ir apelsinų kremu

Morenginis tortas su šokoladu ir apelsinų kremu

Oriniam pagrindui cukrus kukurūzų krakmolas baltojo vyno actas kakava tarkuotas šokoladas cukrus šviežiai išspaustos apelsinų sultys sviestas tarkuota apelsinų žievelė sviestas grietinėlė brendis tirpi kava miltelinis cukrus
(4)
Skanus vaisinis tortas su grietinėle

Skanus vaisinis tortas su grietinėle

Biskvitui kiaušinių cukraus aliejaus pieno kefyro 35% riebumo grietinėlės cukraus vanilinio cukraus želatinos šaldytų vyšnių kivių konservuotų persikų
(1)