Amerikietiški blynai

Ingredientai

• miltai: 150 gramų
• kepimo milteliai: 2 šaukštelių
• kepimo soda: 0,25 šaukštelio
• druska: žiupsnelio
• kiaušiniai: 2
• pasukos: 150 mililitrų (arba kefyras)
• cukrus: 50 gramų
• lydytas sviestas: 25 gramų

Recepto paruošimas

1. 1. Pradžioje miltus, kepimo miltelius, sodą bei druską sumaišome dubenyje.
2. 2. Tuomet kitame dubenyje suplakame kiaušinius, kefyrą, cukrų, išlydytą bei atvėsusį sviestą.
3. 3. Tada miltus suberiame į kiaušinių bei kefyro plakinį, išmaišome tiek, kad neliktų sausų miltų. Bus tiršta tešla.
4. 4. Po to blynus kepame su mažu kiekiu aliejaus, kol gražiai paruduos. Skanaujame!
5. 5. Patarimas: Į keptuvę pilame šaukštą bekvapio daržovių aliejaus, su popieriniu rankšluosčiu tolygiai ištepame visą keptuvę.
6. 6. Kepame ant nedidelės ugnies; geriau silpnesnė kaitra, gražiau kepa, nesvyla.
7. 7. Kai blynai pradės lipti, vėl pilame šaukštą aliejaus, vėl ištepame su popieriniu rankšluosčiu bei taip kepame visus blynus.
8. 8. Pastebėjimas: YouTube radau panašų receptą (anglų kalba), kuris patiko mūsų šeimai. Jei ir Jums būtų įdomu pasigaminti, prisegiau video įrašo pabaigoje.