Aštri pomidorų ir cukinijų sriuba su ryžiais ir morkomis
Labai skani, aštri, kupina sodraus skonio pomidorų ir cukinijų sriuba su morkomis. Jei mėgstate valgyti pomidorų sriubas, tai labai rekomenduoju išsivirti ir šią su ryžiais, nes ji pavyksta puikiai. :)
Ingredientai
- pomidorai: 4
- morkos: 1
- česnakas: 2 skiltelių
- svogūnai: 1
- cukinijos: 1
- čili: 1
- alyvuogių aliejus: šlakelio
- ryžiai: 2 valgomųjų šaukštų
- druska: pagal skonį
- juodieji pipirai: žiupsnio
- vanduo: 300 mililitrų
- baziliko lapeliai: 1 saujelės
- 1. Pirmiausia svogūną, česnaką ir morką nulupkite.
- 2. Tada svogūną, čili bei česnaką supjaustykite smulkiais gabaliukais, morką ir cukiniją sutarkuokite.
- 3. Tuomet pomidorus nublanširuokite: užpilkite verdančiu vandeniu ir perliekite lediniu. Nulupkite odeles ir supjaustykite smulkiais gabaliukais.
- 4. Į puodą storu dugnu pilkite aliejų.
- 5. Sudėkite svogūno, čili ir česnako gabaliukus bei morkas. Pakepinkite.
- 6. Tuomet sudėkite cukinijas ir pomidorus. Pabarstykite druska bei pipirais. Pakepinkite maždaug 5 minutes.
- 7. Suberkite ryžius ir užpilkite vandeniu. Sriubą virkite maždaug 15 minučių.
- 8. Pagardinkite baziliko lapeliais, patiekite ir skanaukite!
- 9. Rekomendacija: Daugiau pomidorų sriubų receptų rasite: Pomidorų sriubos.
Recepto paruošimas
Atsakinėjama į Komentarą