Blynai su sūrio įdaru: kaip per 30 minučių iškepti krūvą kvapnių blynų!

Ingredientai

• kvietinių miltų: 400 gramų
• kefyro: 250 mililitrų
• sodos: 1 arbatinio šaukštelio
• druskos: 0,5 arbatinio šaukštelio
• sūrio: 200 gramų (man labiausiai tinka kietasis)
• žalumynų: 20 gramų
• česnako: 2 skiltelių
• sviesto: 100 gramų (tepimui)

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia įpilame sodą į kefyrą, sumaišome ir paliekame maždaug 5 minutes.
2. 2. Į miltus įberiame druskos, tuomet įpilame kefyrą su soda ir minkome tešlą.
3. 3. Išminkytą tešlą padalinkite į 6 lygias dalis. Kiekvieną tešlos gabalėlį apvoliojame miltuose ir dedame į maišelį 10 minučių.
4. 4. Įdarui sutarkuojame sūrį ant smulkios trintuvės, tuomet įtriname česnaką, sudedame smulkiai supjaustytus žalumynus ir gerai išmaišome.
5. 5. Po to tešlą iškočiojame į apkritimą, kurio skersmuo 10 cm, formą, tuomet į vidurį įdėkite 2 šaukštus įdaro ir surenkame lyg maišą. Ir atsargiai iškočiojame 3-4 milimetrų storio.
6. 6. Kepame sausoje keptuvėje po maždaug 3 minutes iš kiekvienos pusės.
7. 7. Patiekiame ir skanaujame!
8. 8. Rekomendacija: Daugiau blynų su sūrių receptų rasite: Blynai su sūriu.