Blyneliai su ikrais

Ingredientai

Tešlai:
• kiaušiniai: 1
• druska: 0,5 arbatinio šaukštelio
• cukrus: 2 valgomųjų šaukštų
• pienas: 200 mililitrų
• miltai: 200 gramų
• aliejus: 2 valgomųjų šaukštų
• vanduo: 150 mililitrų
Įdarui:
• tepamas varškės arba grietinėlės sūris: 100 gramų
• raudonieji ikrai: 100 gramų
• juodosios alyvuogės

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių kiaušinį ištriname su druska bei cukrumi. Įpilame pieną. Po truputį suberiame miltus bei užmaišome tešlą. Įpilame aliejaus, išmaišome bei paliekame pusvalandžiui.
2. 2. Prieš kepdamos įpilame vandens ir dar kartelį išmaišome. Į sausą keptuvę pilame samtį tešlos. Pakreipiame keptuvę, kad tešla tolygiai pasiskirstytu po visą keptuvės plotą. Kepkame iš abiejų pusių. Iškeptus lietinius atvėsiname.
3. 3. Po to ištepame sūriu, skersai paskirstome 1 arbatinį šaukštelį ikrų bei suvyniojame. Supjaustome norimo dydžio gabaliukais bei papuošiame ikrais ir alyvuogėmis. Skanaujame!
4. 4. Rekomendacija: Daugiau blynelių receptų rasite: Blyneliai.