Bulvės keptos orkaitėje su baravykais ir šonine

Ingredientai

• bulvės: 8
• sūdyta šoninė: 100 gramų
• svogūnai: 1
• druska: žiupsnio
• baravykai: 5-7 (tiks ir šaldyti)
• krapai: ryšulėlio

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia bulves su lupena švariai nuplaukite.
2. 2. Bulves sudėkite į puodą, užpilkite vandeniu ir virkite maždaug 20 minučių.
3. 3. Tada šoninę supjaustykite smulkiais gabaliukais.
4. 4. Svogūną nulupkite ir taip pasmulkinkite.
5. 5. Į keptuvę sudėkite šoninę ir pakepinkite, kol ši gražiai apskrunda.
6. 6. Tuomet sudėkite svogūną ir taip pat kepinkite, kol suminkštėja.
7. 7. Sudėkite pasmulkintus baravykus. Aš pati kelis palikau ir didesnius gabaliukus, bet čia jau kaip norisi, nėra itin svarbu. Pakepinkite maždaug 5 minutes.
8. 8. Apvirtas bulves perpjaukite perpus, šaukšto pagalba išskobkite jų vidų.
9. 9. Tada bulvių minkštimą sumaišykite su keptuvės turiniu. Pabarstykite druska, susmulkintais krapais ir gerai išmaišykite.
10. 10. Pasiruošta mase įdarykite bulvių puseles.
11. 11. Sudėkite jas į kepimo indą ir dėkite 10-iai minučių į įkaitintą iki 180 laipsnių temperatūros orkaitę. Patiekite ir skanaukite!